???Energiedichte???

Heute soll´s Gerüchten nach Pizza am Abend geben,
Wer die macht?
Na ich, aber davon weiß ich noch nicht so viel.....

Mhhh, Pizza. Das bedeutet Weißmehl und Olivenöl....
Salami NICHT für mich und meinen Göttergatten!!! Für die anderen schon. Man kann ja beim Belegen der Pizza sein Areal umzäunen, wenn es sein muss, sogar mit Stacheldraht....
Salami ist bei solchen Aktionen tödlich (absolut roter Bereich, Weißmehl genau so).

Aber eines weiß ich: den Teig mache ich mit halb selbst geschrotetem Weizen (natürlich hauchfein geschrotet) und halb Weißmehl, dann sind die verheerenden Ausmaße nicht so schlimm.... Wenn ich die Mehle mische, ist der Teig noch im gelben Bereich und deshalb zumutbar.

Ich gebe es frank und frei zu: auf diese Art und Weise habe ich Pizza noch nie zubereitet...

Meiner jüngeren Tochter sag ich davon nix, die ist ein absoluter Vollkorngegner. Der wäre die ganze Pizza versaut, wenn sie es wüsste.... Ist sie aber auch selbst schuld, weil Vollkorn doch lecker ist!
Meine ältere Tochter ist schon sehr vernünftig, die versteht das schon (klar, sie ist ja auch schon 23 Jahre alt).

Die übrigen Essensteilnehmer (Freunde der Töchter und so) merken davon eh nichts, könnte ich schwören......

Also, das Experiment startet!

Good day, and good luck!!!

Der ganze Abend geht für Diskussionen drauf.... Was könnte ich da nicht alles tun in der Zeit. Aber das Thema „Energiedichte“ ist halt auch sehr spannend... find ich mal.

Jetzt freu ich mich auf meine Vollkornbrote mit "Schwiegermutterquark" (sehr lecker: Quark, Schafskäse, Knobi, Zwiebeln, leckere Kräuter nach Wahl - der Phantasie werden keine Grenzen gesetzt), ein bisschen Schinken drauf und schöööööön gepfefferte Tomaten dazu. Und: alles ist im grün - gelben Bereich, ich kann mich richtig satt dran essen!

Und wenn ich will, gibt´s zum Nachtisch sogar meine geliebte Götterspeise, Kirschgeschmack, die ist absolut im grünen Bereich – wer hätte das gedacht????

Aber wer mag schon Götterspeise?????????
Da bin ich wohl fast die Allereinzige auf der ganzen weiten Welt.....

Good night, and good luck!!!!