???Energiedichte???

Am Sonntag gab´s bei uns Schweinerollbraten. Oh oh, denkt da jeder, Schweinerollbraten ist doch kein asketisches Essen.

Mais oui!

Wie er so da lag, umringt von Kartoffeln, viiiiiel Zwiebeln und einem guten Sößchen, das sich vom Fleischsaft bildet...

Schweinerollbraten hat pro 100 g gerade mal 1,3 Energiedichte (grün).
Kartoffeln liegen bei 0,7 Energiedichte (grün) und alles mit Olivenöl zubereitet, macht die Sache noch grüner. Dazu noch Blaukraut, das ja wohl auch im grünen Bereich liegt.

Na, es geht doch!

Hab ich das schon erwähnt?
Schau auf die Packung des jeweiligen Lebensmittels.
Wieviel kcal werden pro 100 g angegeben?
Teile diese durch 100 und du hast den Energiedichtebereich ermittelt.
Energiedichte bis 1,5 = sehr gut (du kannst essen, so viel du willst).
Energiedichte von 1,6 bis 2,5 = na ja, so mittel (ein wenig davon, aber nicht zu viel....).
Energiedichte > 2,5 = ganz schlecht(lass die Finger davon, zumindest am Anfang...).

Mein Göttergatte meinte letzthin, dass er wieder zugenommen habe.... Kann doch gar nicht sein!
Wo er doch noch zusätzlich ellenlange Spaziergänge mit dem Hund unternimmt.
Ich selbst weiß noch nicht, ob die Sache fruchtet.... hab mich noch nicht gewogen....

Good night, and good luck!